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万年红洗面机的结构是在一个双U型的机壳内,装有2个旋向相反的螺旋推进搅拌器,转速为40转/分,推进方向可调,排浆时把面筋团推向后方。浆料有3层出口,从上往下,依次排出,待洗涤结束,浆料排完后,启动螺旋轴,把面筋从机壳端面出口,把湿面筋推出。
洗面机是由壳体、双螺旋轴、传动系统等组成,出浆口用碟阀形式,可减少碎面筋的排出量,出筋口在中部及下部,打开门后可自动排出,节省人力。生产的双螺旋洗面机是在综合国内外各类设备的基础上,自行设计研制的,并拥有了 。该机具有操作简便、转速低、运转平稳、使用寿命长、提取率高于同类设备等优点,经使用以来,在小麦淀粉厂家得到了广泛的应用及好评。凉皮洗面机,民间又称洗面和面机,或者洗面和面一体机。主要是用来制作凉皮时用来和面和洗面用的机器设备。日常生活中,如果想吃到自酿的凉皮和面筋,一般采取手工和面、醒面、洗面、滤浆水、上屉蒸面筋、蒸凉皮的工序。但是作为凉皮批发商户而言,整个洗面筋的过程繁琐费人工,万年红公司在2000年研制的自动洗面筋机代替了手工凉皮洗面的过程。
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